耶加雪夫具有明顯的水果甜酸，其獨特的柑橘味是它與眾不同的特點，常見的烘焙程度有中烘焙至中淺烘焙。品嘗耶加雪夫咖啡時，會發現其多樣豐富的口感如檸檬香、花香與蜂蜜甜味。

耶家雪夫出產於衣索比亞西南部著名的Sidamo產區，其適宜的咖啡做法有手沖式咖啡、虹吸式咖啡等，利用不過度加壓萃取的方式來呈現其獨特明顯的水果甜酸、柑橘味與茉莉花清香。

米啡思咖啡豆包裝使用鋁箔包裝袋以及義大利進口的單向排氣閥，能避免咖啡豆與光線、空氣接觸導致香味散發及酸化並隔絕光線，且單向排氣能讓袋內多餘的氣體排出，擠壓包裝可聞到咖啡香味，且空氣不會回流，使咖啡豆能在最佳的保存狀態下，保持咖啡豆的新鮮原味！